韭菜蛋饼的家常做法大全 韭菜蛋饼的家常做法大全窍门

发布时间：2025-06-08 05:35:13 来源：悦刻认证总局 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 韭菜鸡蛋饼的韭菜家常怎么做好吃
2. 韭菜鸡蛋饼的家常做法简单又好
3. 阿雅小厨韭菜鸡蛋饼的家常做法

韭菜鸡蛋饼的怎么做好吃

韭菜是一种营养价值很高的蔬菜，而且独特的蛋饼的家大全香味很让人开胃
，无论老人小孩都喜欢。常做菜蛋用韭菜煎鸡蛋香嫩可口，全韭窍门切成一块一块当饼吃，做法很受小朋友们欢迎的 ，宝妈可以在家做做给小朋友吃哈。

1.韭菜去掉发黄的叶子，并清洗干净。

2.洗干净的韭菜切成小段备用。

3.鸡蛋打在碗里，放入韭菜 ，适量食盐，搅拌均匀，注意不要加水 。

4.锅里放入适量的食用油，烧热，

5.把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅里，并摊平  。

6.等鸡蛋液底部凝固后，用铁铲小心的翻面，再把另一面煎熟 。两面都煎熟后就可以出锅装盘里 。

韭菜鸡蛋饼的家常做法简单又好

材料

韭菜150克
，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液 。

2.韭菜洗净后切成短段 ，然后加入到蛋液中搅拌均匀 。

3.铁板上放少量油
，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。

4.小火煎至蛋液凝固即可。

阿雅小厨韭菜鸡蛋饼的家常做法

制作步骤

1.材料
 ：鸡蛋，韭菜
，酱油 ，蚝油 ，淀粉，米醋
，盐，十三香

2.韭菜切成小粒 。

3.鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油
、蚝油、淀粉 、几滴米醋 ，然后再次打均匀。（加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味 ，淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉）

4.把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香 ，拌匀。（家里没有十三香的可以不加）

5.锅红下油 ，油5-6成热的时候 ，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟
，煎好一面后，翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼
。

6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼 ，就完成了 。

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